Les 50 recettes de ma bounika Belina, Cuisine juive et roumaine
EAN13
9782343048925
ISBN
978-2-343-04892-5
Éditeur
L'Harmattan
Date de publication
Nombre de pages
48
Dimensions
20,5 x 18,5 x 0,3 cm
Poids
155 g
Langue
français
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Les 50 recettes de ma bounika Belina

Cuisine juive et roumaine

L'Harmattan

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Ileana Haber, auteure de ce livre, est arrivée en France dans les années 70, elle y a rencontré son mari et s'y est définitivement installée. En arrivant, elle n'avait aucune connaissance culinaire. Sa grand-mère Belina va alors lui apprendre à faire la cuisine, pas une cuisine traditionaliste mais un mélange de plats savoureux roumains et juifs.
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