Histoire de Lauzerte

« Peu de villes dans la province de Quercy ont eu l'importance de celle dont nous parlons », écrit l'Abbé Taillefer dans son ouvrage publié en 1902.
L'histoire de Lauzerte, depuis les origines jusqu'en 1792, est narrée dans cet ouvrage. On assiste à la fondation de la ville à la fin du XIIe siècle, sur la requête d'Arnaud-Gausbert-de-Gastanber, seigneur d'Aucastels, auprès du comte de Toulouse. Ce dernier fit construire un château près des ruines de l'ancienne ville de Lauzerte, probablement anéantie par les invasions des époques précédentes. En février 1241, Raymond VII dotait la ville d'une charte de coutumes que le lecteur pourra découvrir dans son texte original et dans sa traduction.
L'auteur décrit la ville au XIVe siècle ; elle était entourée de murailles flanquées de tours qui reliaient le château fort à l'hôpital Saint-Barthélemy. On y pénétrait par l'une des six portes : celle du château, d'Abelhé, de Milhac, de Pazols, de la Barbacane, de Lagarrigue. Il relate la tradition voulant que Charlemagne à son retour d'Espagne, ait laissé une statuette de la Vierge dans l'église Notre-Dame-de-Vaulx. On assiste à la délivrance de la ville aux mains des Anglais grâce à la Grandilloune, cette vieille veuve qui eut l'idée de mettre dans son tablier autant de marrons qu'elles voyait sortir d'Anglais de la ville. Un jour, elle apporta tous ses marrons au consul qui donna l'ordre de fermer les portes de la ville : ainsi, Lauzerte fut la première ville qui chassa les Anglais.