Le vin compose pour eux des chants et des poèmes

Si la liaison entre le vin, l'ivresse et la création littéraire s'impose comme
un fait intemporel et universel, les mécanismes en oeuvre dans cette relation
sont mal connus et rarement étudiés. Depuis Dionysos et Rabelais, avec
Baudelaire et Rimbaud, avec enfin les romanciers du vingtième siècle qui ont
illustré, aux quatre coins du monde et parfois jusqu'à la caricature, cette
relation, l'auteur propose ici une synthèse de sa recherche.