Jean Sulpice

Biographie

Premiere etoile a 26 ans, deuxieme etoile a 31 ans en 2010, **Jean Sulpice**
est un v eritable phenomene gastronomique.

Ne au bord du lac du Bourget en 1978, il s'est installe en 2017 sur les berges
de celui d'Annecy, dans la baie de Talloires, retrouvant la rive de ses
premieres annees de cuisinier. Il y avait rencontre Magali, alors sommeliere a
l' _Auberge de l 'Éridan_, aujourd'hui son epouse et la mere de leurs deux
enfants. Apres avoir conquis tres jeunes une puis deux etoiles, a 2 300 metres
d'altitude a Val Thorens (Savoie), ensemble ils ont pris les commandes de la
celebre _Auberge du P ere Bise_, haut lieu de l'hotellerie et de la
gastronomie depuis plus d'un siecle. Il est desormais possible d'acceder a cet
endroit mythique en sejournant dans le somptueux Relais & Chateaux ou a la
table du restaurant gastronomique, mais aussi en frequentant le spa ou la
boutique de l'hotel, ou encore en decouvrant la cuisine de Jean Sulpice au
_Bistrot 1903_.

Contributions de Jean Sulpice