Qui va nourrir le monde ? pour une nouvelle révolution agricole, pour une nouvelle révolution agricole
EAN13
9782735703081
ISBN
978-2-7357-0308-1
Éditeur
Acropole
Date de publication
Nombre de pages
192
Dimensions
19,6 x 13,1 x 1,6 cm
Poids
367 g
Langue
français
Code dewey
338.19
Fiches UNIMARC
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Qui va nourrir le monde ? pour une nouvelle révolution agricole

pour une nouvelle révolution agricole

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Parce que nous vivons dans l'opulence, nous avons oublié qu'il n'y a pas d'humanité sans nourriture, et pas d'alimentation sans agriculture. Et ne nous leurrons pas, avertit Michel Barnier, les guerres d'aujourd'hui ont toutes pour ferment le manque d'eau et de nourriture !
Comment garantir la sécurité et l'approvisionnement alimentaires de chacun quand, demain, nous serons 9 milliards ? Quelle agriculture construire pour répondre aux enjeux environnementaux, aux inquiétudes sanitaires, aux défis démographiques et aux demandes nouvelles de nos sociétés en mutation ? Ce livre est né d'une double prise de conscience : celle de notre entrée dans une ère de rareté écologique, celle de notre devoir de continuer à produire pour nourrir l'humanité. Produire plus. Mieux. Partout. Un défi sans précédent. Réinventée, soutenue par des politiques cohérentes et concertées, l'agriculture est un actif stratégique pour un environnement préservé ; des territoires fiers de leurs valeurs et vivants ; une alimentation sûre et suffisante. L'enjeu est d'importance, non seulement pour une économie, mais pour une société plus humaine. Le XXIe siècle a besoin d'une nouvelle révolution agricole.
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